Olio di palma cancerogeno: cosa dice l’EFSA

Negli ultimi giorni si è sollevato un polverone in seguito a un documento dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) che dichiarerebbe l’olio di palma cancerogeno. Su molti giornali si è ripartiti subito con un nuovo attacco al grasso tropicale. Vediamo esattamente cosa ha detto l’EFSA. (Ma prima può esservi utile un ripasso sulla questione Leggi di più..

Triclosan: dannoso per salute e ambiente?

Registrato come pesticida nel 1969, poi utilizzato come antibatterico nelle formulazioni di dentifrici e saponi. Che lo abbiate sentito nominare o no, il triclosan fa parte della vostra routine d‘igiene quotidiana. Sulla rete si sparge la voce della sua pericolosità e si invita a non acquistare prodotti che lo contengono. Dobbiamo preoccuparci? Tutte le risposte Leggi di più..